ハマたそdiary

2025年8月21日木曜日

＊秋の味覚初サンマいただきました。今年は昨年より大ぶりで豊漁のようです。油のノリはこれからという感じでした。

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小津オマージュ「秋刀魚の味」

小津安二郎監督1962年(昭和37年)松竹作品/笠智衆岩下志麻佐田啓二岡田茉莉子ほか

妻に先立たれた初老の父と嫁ぐ娘の心の機微を描いた作品

映画公開の翌年、小津は60歳の誕生日に亡くなっています

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にしんそばに鰊あり、サンマーメンに秋刀魚なし

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＊大阪・関西万博のおみやげクッキー____公式キャラクターのミャクミャクって最近見慣れたせいか親しみが湧いてきました。私に不整脈/フセイミャクの持病があるからでしょうかねぇf^_^;)

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＊たまには上等な酒でも飲んでみるか。純米大吟醸3種飲み比べセット＿＿

上善如水(じょうぜんみずのごとし)は、飲み口なめらかフルーティな旨味がありました。デパ地下のタイムセールの鮨の食中酒でいただきましたが、まさしく水のような味わいで鮨を邪魔しません。バカ舌評ですがf^_^;)

右から・加賀ノ月(石川県小松の酒蔵加越)・上善如水(新潟県越後湯沢の白瀧酒造)・幻の瀧(富山県黒部市の皇国晴酒造)

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＊ふぐ🐡は冬の食べ物と思っていましたが、この危険な暑さが続く中食べてみました。なかなか美味しゅうございました。

・てっさ/てっちり/からあげ/雑炊___ほぼフルコース

さすがにひれ酒には手が出ませんでした笑)

夏期はふぐ需要が減るのでしょうね。娘がお得な料金プランのチケットをプレゼントされたとかで、お取り寄せしてみました @伊勢佐木町「とらふぐ亭」

写真は？

てっさに家族の箸が殺到、撮り忘れてしまいました。痛恨⁉️

と言うわけで、ひれ酒の箱だけで失礼します。

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てっさ/てっちり___ふぐの刺身/鍋のことを意味する大阪弁です。ふぐ毒に当たると命の危険があるところから、「たま(弾)に当たる」とかけて、ふぐを鉄砲と呼んでいたんですね。大阪人らしい洒落です

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