2024年10月8日火曜日

残草蓬莱/ざるそうほうらい

 *残草「ざるそう」と読むそうです。


神奈川県愛甲郡愛川町の蔵を構える日本酒。この地はかつて小字残草(こあざざるそう)という地名だったことから由来しています。丹沢山系の伏流水で仕込んでいます。


大谷孝酒造/創業は文政13年(1830年)


いただきモノですが、飲むのが愉しみですなぁ。



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